Podróż przez Chiny

Archiwum: Kwiecień 2013

Super szybkie pociągi

Operator Bloga
30 kwietnia 2013
   |      |   

Jeszcze w połowie lat ’90 koleje chińskie nie mogły poszczycić się żadnymi osiągnięciami technicznymi, a ich średnia prędkość wynosiła zaledwie 60 km na godzinę…

Dziś te obrazy możemy zapomnieć bo od 2010 roku na terenie Chin działa najszybsza kolej na świecie. Przejazd pomiędzy Pekinem, a Szanghajem (ponad 1300 km) trwa zaledwie 4,5 godziny! Chcąc wybrać się się na wycieczkę z Pekinu do Kantonu nie musimy spędzać w pociągu 22 godzin jak do tej pory, lecz pokonamy ją w trakcie 8 godzin!

Zachęcamy Was gorąco do odbycia podróży w ekspresowym tempie, podczas wycieczki po Chinach.

Księżycowy królik

Operator Bloga
25 kwietnia 2013
   |      |   

Boski Królik – tradycyjna gliniana zabawka z Pekinu. Jej historia sięga czasów dynastii Ming (czyli lat 1368 -1644). Ta niepozorna zabawka ma przynosić szczęście i jest symbolem Święta Środka Jesieni. Legenda głosi, że jadeitowy królik zstąpił z nieba, by uchronić mieszkańców Pekinu od plagi. Nie mógł wejść do miasta, gdyż jego biały kolor nie był postrzegany jako szczęśliwy w ówczesnej kulturze. Dlatego przywdział zbroję i stając się mężczyzną uzdrawiał ludzi chodząc od drzwi do drzwi.

W podziękowaniu nie przyjął od ludzi żadnego podarku, prócz ubrań. Przywdziewał damskie i męskie ubrania podróżując po kraju – dlatego nazywany jest Babcią, bądź Dziadkiem Królikiem. Na pamiątkę tych mistycznych wydarzeń, po dziś dzień podczas obchodów Święta Środka Jesieni mieszkańcy Chin piją alkohol nazywany Jadeitowym Nektarem.

A jakie są Wasze opinie? Czy podoba się wam legenda jadeitowego królika?

Klasyczne Chiny

Operator Bloga
24 kwietnia 2013
   |   

Wycieczka pozwala zobaczyć kawał Chin, w dobrych warunkach i na luzie.
Pani Ania – bardzo dobra opieka.

25.11.2011 Krzysztof Borzęcki

Długie życie makaronu!

Operator Bloga
23 kwietnia 2013
   |      |      |   


Makaron sojowy należy do popularnych składników kuchni chińskiej, co ciekawe nie jest on produkowany z soi – jak wskazuje nazwa ale ze skrobi ziemniaczanej, fasoli mung albo batatów. Najstarszy makaron na świecie znaleziony został właśnie w Chinach i miał ponad 4 tysiące lat! Było to najstarsze odkrycie archeologiczne jedzenia. Makaron Chiński nie wymaga wcześniejszej obróbki, jest gotowy do spożycia bez gotowania czy pieczenia, wystarczy zalać go gorącą wodą jednak, jeżeli chcemy zmiękczyć go oraz nadać mu inny smak nie powinniśmy gotować go dłużej niż kilka minut. Ciekawym sposobem przygotowania makaronu ryżowego jest także wrzucenie go na gorący olej staje się on wtedy chrupki i nabiera przeźroczystego koloru.
Makaron ten charakteryzują niezwykle długie nitki które symbolizują długowieczność, dlatego jest to popularne danie podczas przyjęć urodzinowych, wtedy to makaron serwuje się jubilatowi. Uważa się także, iż jest to idealne danie na pożegnalną kolację, według Chińczyków makaron jest także symbolem więzi pomiędzy ludźmi.

Czy ktoś z Was próbował już eksperymentować z makaronem chińskim? Czekamy na wasze opinie i komentarze!

Groty pełne skarbów

Operator Bloga
18 kwietnia 2013
   |      |   

 

Luoyang jest to duże, bo ponad 6 milionowe miasto, jest także ośrodkiem rzemiosła artystycznego. Do najbardziej znanych atrakcji tego miasta należą Groty Longmen – znalazły się one na liście Światowego Dziedzictwa UNESCO. Co ciekawe, ich budowa rozpoczęła się już w 493 roku naszej ery! A ogólna liczba grot wynosi ponad 2300. Największym odkryciem okazało się odnalezienie w nich ponad 100 tysięcy figur, 3600 dzieł sztuki kaligraficznej oraz 40 pagód buddyjskich! Uważamy, że to naprawdę magiczne miejsce…
A jakie są Wasze opinie, wybralibyście się do tego niezwykłego miasta?