Podróż przez Chiny

Oryza sativa

Operator Bloga
14 marca 2014
   |      |   

Ryż siewny (Oryza sativa) należy do jednych z najważniejszych upraw świata. Jest to gatunek ryżu jednorocznego, pochodzącego z rodziny roślin wiechlinowatych. Najprawdopodobniej został udomowiony już 7000 p.n.e. Jest to roślina wysoko wydajna o krótkim okresie wegetacji (można zbierać plony nawet 3 razy do roku). Istnieje około 25 odmian ryżu – od kleistych do takich, które uprawia się na suchym gruncie. Obecnie ryżem żywi się około połowa ludzi świata. Z ziarna ryżowego produkuje się również mąkę ryżową i napoje alkoholowe.

Dodaj komentarz