Podróż przez Chiny

Zamiast jajecznicy…

Operator Bloga
14 maja 2015
   |      |      |   

zamiast jajecznicy

Jedliście już śniadanie? To najważniejszy posiłek w ciągu dnia, jest nawet przysłowie “Śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi”. Dzisiaj opowiemy co nieco o tym co jada się na pierwszy posiłek dnia w Chinach.

Chińczycy, podobnie jak Polacy, rano zwykle się spieszą, ale śniadanie traktują bardzo poważnie. Codziennie rano na ulicach pojawiają się sprzedawcy, którzy na specjalnych wózkach mają makaron, ryż, zupę ryżową lub kleik przygotowywany na słodko lub na ostro z warzywami oraz jajka gotowane w czarnej herbacie. Popularne są również różnego rodzaju placki, naleśniki i pierożki nadziewane mięsem i warzywami. Chińczycy nie jadają kanapek w takiej formie jaką my znamy, czasami można znaleźć chleb tostowy. Zazwyczaj jest on jednak słodkawy, może zawierać dodatki na przykład rodzynki, i jest on traktowany jak deser.

A Wy co zazwyczaj jecie rano? Wolicie śniadanie na słodko, na słono czy na ostro? Chętnie poznamy Wasze opinie.

Pysznie nadziane

Imię Nazwisko
14 kwietnia 2014
   |      |      |      |   

Jest takie miejsce w mieście Xian, o którym marzy każdy turysta odwiedzający Chiny. To miejsce to restauracja Defaczang, słynąca z bankietów pierożkowych, podczas których można spróbować niezliczonej ilość wersji malutkich paczuszek z delikatnego ciasta wypełnionych smakowitym, soczystym nadzieniem. Popularne pierożki mogą być wypełnione  kurczakiem, wołowiną, wieprzowiną, owocami morza, rybami, grzybami lub warzywami. A wszystko to znakomicie przyprawione sezamem, imbirem, czosnkiem i aromatycznymi ziołami. Do tego sos sojowy lub czarny ocet ryżowy. Chińskie pierożki ucieszą każdego pierogożercę i stanowią ciekawą odmianę dla wszechobecnego ryżu. Jaka jest Wasza opinia? Czy takie specjały mogą konkurować z naszymi ruskimi?