Podróż przez Chiny

Pożywne śniadanie…

Operator Bloga
20 sierpnia 2015
   |      |      |   

Pożywne śniadanie

Czasem tak bywa, że nie mamy ochoty jeść chleba lub bułek na śniadanie. Alternatywę stanowią płatki z mlekiem. Ale żeby nie było zbyt nudno proponujemy Wam płatki owsiane przygotowywane według chińskiego przepisu. Składniki potrzebne do przyrządzenia tej potrawy są następujące:

  • płatki owsiane,
  • jabłka,
  • jagody goji,
  • świeży imbir,
  • cynamon,
  • olej lniany,
  • sok z cytryny,
  • sól.

Zaczynamy od podgrzania na wodzie płatków owsianych. Następnie należy dodać jabłka, jagody goji oraz starty imbir. Kolejno lekko posolić, dodać szczyptę cynamonu i kilka kropel soku z cytryny. Wszystkie składniki gotujemy aż zmiękną. Danie najlepiej smakuje podane na ciepło i polane olejem lnianym. Oczywiście można eksperymentować i dorzucić inne owoce, w zależności od tego co najbardziej lubimy:)

W Chinach jest to bardzo popularne śniadanie – smaczne i pożywne. Poza tym wzmacnia nerki, śledzionę oraz serce. Nie pozostaje nam nic innego, jak życzyć Wam smacznego!

Zamiast jajecznicy…

Operator Bloga
14 maja 2015
   |      |      |   

zamiast jajecznicy

Jedliście już śniadanie? To najważniejszy posiłek w ciągu dnia, jest nawet przysłowie “Śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi”. Dzisiaj opowiemy co nieco o tym co jada się na pierwszy posiłek dnia w Chinach.

Chińczycy, podobnie jak Polacy, rano zwykle się spieszą, ale śniadanie traktują bardzo poważnie. Codziennie rano na ulicach pojawiają się sprzedawcy, którzy na specjalnych wózkach mają makaron, ryż, zupę ryżową lub kleik przygotowywany na słodko lub na ostro z warzywami oraz jajka gotowane w czarnej herbacie. Popularne są również różnego rodzaju placki, naleśniki i pierożki nadziewane mięsem i warzywami. Chińczycy nie jadają kanapek w takiej formie jaką my znamy, czasami można znaleźć chleb tostowy. Zazwyczaj jest on jednak słodkawy, może zawierać dodatki na przykład rodzynki, i jest on traktowany jak deser.

A Wy co zazwyczaj jecie rano? Wolicie śniadanie na słodko, na słono czy na ostro? Chętnie poznamy Wasze opinie.

NIE dla wielbicieli chleba

Operator Bloga
7 października 2014
   |      |      |      |   

Kanapka

Żytni, pszenny czy razowy? Jaki jest Wasz ulubiony rodzaj chleba? Co lubicie dodawać do porannych kanapek na śniadanie?  Jeśli nie wyobrażacie sobie śniadania bez kanapki na bazie chleba to mam dla Was niezbyt dobrą wiadomość. Otóż, gdy wybierzecie się do Chin przygotujcie się na “bezchlebowe” śniadania. Tak, tak kochani – w Chinach bardzo trudno znaleźć w sklepach chleb, do którego jesteśmy przyzwyczajeni w Polsce. Przyczyna jest bardzo prosta – Chińczycy po prostu zazwyczaj  nie jedzą chleba na śniadanie. Jedynie w hotelach, i to nie we wszystkich, można spotkać tosty, które są zwykle pochłanianie w pierwszej kolejności przez turystów z Europy. Menu, na które musicie się nastawić to jajka, warzywa, ryż, owsianka ryżowa oraz dania, w naszym odczuciu, o  charakterze obiadowym, np. makarony z dodatkami, naleśniki na słono, kluski i pierożki z nadzieniem mięsnym lub warzywnym. Co myślicie o takim śniadaniu? Czekamy na Wasze opinie.

 

Palce lizać…

Operator Bloga
28 marca 2013
   |      |   



Na ulicach Pekinu od rana na ulicach słychać gwar, śniadanie jada się na ulicy: smażone naleśniki oblane słodkim sosem czy pulchne bułeczki podawane z mlekiem sojowym bedą dobrym początkiem każdego dnia. Chińczycy praktycznie cały czas myślą o jedzeniu, ich knajpki zrobione z plastikowych stołów i krzeseł  są wszechobecnym widokiem na ulicach.

Pora lunchu to pora świętości, od robotników po biznesmenów którzy przerywają pracę aby rozkoszować się smakiem zupy z kluseczkami, mięsem i warzywami. Wykwintne dania czy pierożki, każdy wybierze coś dla siebie. Ceremonialny przygotowywany długi makaron oraz kaczka po pekińsku przygotowywana w najlepszej restauracji Bian Yi Fang to nie lada gratka dla wszystkich podniebień.

A jakie są Wasze opinie? Czy jesteście takimi samymi fanami jedzenia jak Chińczycy?